旬菜和膳「よし川」｜水戸プラザホテル



伝統的な和の品々を供する、本格和食ダイニング「よし川」。旬の肴と手づくりの惣菜で、お酒もお楽しみいただけます。ご宿泊の方にはもちろん、お一人でも気軽にご利用いただけるメニューをご用意いたしました。

			・焼魚・煮物・小付・納豆・海苔・御飯・香の物・味噌汁・水菓子 ※お会計の際は、上記税込み料金に　10％のサービス料を加算させていただきます。


・前　菜	水無月豆腐　穴子筏流し　茗荷寿司蚕豆道明寺　サクランボチーズ
・冷し鉢	馬鈴薯の豆乳スープ　グリンピース玉子豆腐
・玉手箱	【四季の彩り小割り楽菜】煮物／温物／和え物／焼物／造り／口取り／小鉢／揚物／酢の物
・食　事	日替り季節の御飯
・止　椀	赤出し　香の物
・甘　味	週替りパレット盛り合わせ
・コーヒーまたは、紅茶

※毎週水曜日はレディースデー
　￥2,500→￥2,000 (税･サービス料込)


・前　菜	蓴菜紫陽花琥珀　季節の三種盛り
・吸　物	鮎魚女抹茶葛打ち清し仕立て
・造　り	鱧の湯引き造り　旬の魚の二種盛り
・煮　物	加茂茄子と旬の魚の揚げ煮
・焼　物	天然鮎の塩焼き
・酢の物	栄螺の水晶寄せ
・食　事	【いずれか一品お選びください。】・海鮮かき揚げ茶漬け　清し汁　香の物・豚の角煮御飯　蜆汁　香の物・鰻のちらし寿司　蜆汁
・水菓子	季節の甘味
・お茶又は、コーヒー


・先　付	本日の小鉢二種
・御　膳	大板桐箱四季菜盛り
・中　皿	日替わりおすすめ料理
・造　り	本日の旬の刺身
・温　物	茶碗蒸し、または煮物
・食　事	季節の御飯
・香の物	糠漬け三種
・止　椀	赤出し、または清し汁

「よし川」のランチで、美味しい寛ぎのひとときを。	天丼/ステーキ丼/海鮮丼 ※小鉢、茶碗蒸し、赤出し、香の物付造り/揚物/小鉢/温物/白御飯/赤出汁/香の物前菜／温物／焼物または、揚物／握り寿司／止椀／水菓子／コーヒー
「よし川」のランチで、美味しい寛ぎのひとときを。

旬菜和膳「よし川」とテラスレストラン「ローズ」がコラボレーション。新しいランチの提案です。		【一の膳】　・季節の前菜・茶碗蒸し　・お造り三点盛り【ニの膳】　・国産牛サーロインステーキ　・生野菜サラダ　・御飯、赤出汁、香の物【三の膳】　・デザートと季節のフルーツ　・コーヒーまたは紅茶
旬菜和膳「よし川」とテラスレストラン「ローズ」がコラボレーション。新しいランチの提案です。


・先　付	今週のおまかせ一品
・前　菜	四季の茨城彩り三種
・造　り	鱧の湯引き三種盛り
・合　肴	季節のおすすめ料理
・焼八寸	【夏の味紀行盛り合わせ】常陸牛ステーキ宝楽焼／旬の魚の焼き物／栄螺の貝殻盛り／本日のおまかせ口取り
・煮　物	茨城芋豚の冷ししゃぶしゃぶ
・食　事	【三段重おまかせ週替り箱】季節の天婦羅／茨城コシヒカリ御飯／週替り冷し麺類
・水菓子	県産品の甘味

※お会計の際は、上記税込み料金に
　10％のサービス料を加算させていただきます。


・前　菜	【四季の梅雨の頃盛り】穴子筏流し／茗荷寿司／蚕豆道明寺／サクランボチーズ／蟹湯葉の砧巻き／枝豆すかし饅頭／蛙冬瓜
・吸　物	鮎魚女抹茶葛打ち清し仕立て
・造　り	伊勢海老姿造り四種盛り
・冷し鉢	栄螺の貝殻盛り
・焼　物	黒毛和牛炙り焼き
・揚　物	虎魚舟形姿揚げ
・酢の物	鱧ちり氷宝掛け
・食　事	鮑と雲丹の五宝蒸し御飯
・止　碗	赤出し　香の物
・水菓子	季節の甘味

※お会計の際は、上記税込み料金に
　10％のサービス料を加算させていただきます。


・祝　膳	四季の彩り祝い五種盛り
・御吸物	鯛の道明寺清し仕立て
・向　付	伊勢海老洗いの三種盛り
・合　肴	雲丹の湯葉掛け
・家喜物	黒毛和牛ステーキ宝楽焼き
・多喜物	蛸の柔らか煮炊き合せ
・寿の物	炙り帆立のフルーツ釜仕立て
・祝　物	握り寿司三貫
・留　椀	赤出し
・甘　味	季節の甘味
・お抹茶

※お会計の際は、上記税込み料金に10％のサービス料を
　加算させていただきます。

※その他、「福」会席￥7,350(税込・サービス料別)も
　ご用意しております。