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水戸プラザホテル

Eventイベント

2017.10/14(SAT)

【レストラン】「北陸グルメフェア」開催! -富山県・石川県・福井県-の食材を一同に集めた、和食・洋食・中華のレストラン3店舗にて美味しい料理をご堪能ください!期間:2017年10月14日(土)~12月17日(日)まで

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シアワセを記憶する、ホテル

旬の味覚を味わう!
HOKURIKU GOURMET FAIR
北陸グルメフェア
-富山県・石川県・福井県-
【期間】
2017年10月14日(土)~12月17日(日)まで

日本海から上がる「海の幸」も、北陸ならではの「山の幸」も、旬の味覚をお楽しみいただけます。熟練の技で仕上げたお料理を心ゆくまでご堪能ください。
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■テラスレストラン・ローズ 
ランチ&ディナー アラカルト
・能登豚ロースのグリエ 茸と銀杏のラグー添え
 (パン又はライス付き)  ……¥1,600
・富山湾より鰤のハーブカツレツ 北陸小らっきょうのタルタルソース
 (パン又はライス付き)  ……¥1,600
■北陸フェア特別ライスデッシュランチ
・かに味噌とトマトの紅ズワイリゾット
(サラダデザートブッフェ付き) ……¥2,000
・金沢黒カレー ソースカツと温泉卵をそえて
(サラダデザートブッフェ付き)……¥2,000
■北陸フェア特別パスタランチ
・北陸辛味大根とツナの和風おろしパスタ
 (サラダデザートブッフェ付き)……¥1,850
・能登豚バラ肉と黒オリーブの煮込み添えフェットチーネ
 (サラダデザートブッフェ付き)……¥1,850

ディナー
■北陸フェアフルコース ……¥8,000
・柑橘風味の紅ズワイガニに福井越のルビーのスムージーを合わせて
・スモークサーモンと富山ばい貝のガトー仕立て ハーブ山葵バージンオイル
・蕪のポタージュ 加賀蓮根と白海老のクネル添え
・若狭グジのポワレとアンキモ、辛味大根のコンポート ブイヤベースソース
・洋梨のシャーベット
・能登牛もも肉のロースト 秋野菜グリエとトリュフソースで
・あんぽ柿と日本酒を使ったヌガーグラッセ、とみつ金時のスイートポテト 北陸スイーツのテクスチャー
・パンまたはライス  ・コーヒーまたは紅茶
  
※税・サービス料込
 テラスレストラン・ローズ tel:029-305-8181   

■旬菜和膳 よし川
ランチ
・北陸昼会席 ……¥3,500
・北陸釜飯膳 ……¥2,600
  
ディナー
・北陸会席 ……¥8,000
【前菜】 北陸の味覚
    越中ばい貝 金時草寄せ 北陸産鮮魚の昆布〆
【椀物】 胡麻豆腐 三度豆 つまみ湯葉
【造里】 北陸産の鮮魚などおすすめ盛り
【焼物】 若狭甘鯛 菊花蕪甘酢漬け
【蒸物】 北陸鱈の蕪良蒸し 菊花あんかけ
【揚物】 蟹真丈の欠餅揚げ 北陸産茸 とみつ金時
【煮物】 鴨治部煮
    合鴨 上越里芋 平茸 すだれ麩 金時草 山葵
【食事】 加賀蓮根の混ぜ御飯 香の物
【留椀】 赤出汁
【水菓子】 柿羊羹 他

ディナー
単品料理
・のどぐろ塩焼き ……¥5,600
・北陸産お造り盛り(一人前) ……¥1,700
・北陸野菜の温サラダ ……¥900
・白海老のから揚げ ……¥1,100
・鯖へしこ炙り ……¥600
・鯖へしこと黒朧昆布のお茶漬け ……¥1,000
・越前おろしそば(温) ……¥800

※税・サービス料込
 旬菜和膳 よし川 tel:029-305-8184   


■中国料理 四川飯店
単品料理
・富山ブラック風スープ麺 ……¥1,480
・茶間ブラック風焼きそば ……¥1,480
・石川県産 能登豚のスチーム ガーリックソース ……¥2,900
・白エビと中国野菜の強火炒め ……¥2,300
・甘エビの四川「千鍋醤」仕立て ……¥3,200
・フカヒレの姿煮込み セイコ蟹と蟹玉のソース仕立て ……¥2,800
・のどぐろのスチーム香港スタイル ……¥3,200

北陸特選グルメコース
※2名様より ……(1名様) ¥10,000
・にぎやか冷菜盛り合わせ
・鶏団子の上湯蒸しスープ
・福井県産若狭牛背肉の四川唐辛子炒め
・セイコ蟹の旨味たっぷりフカヒレの姿煮込み
・石川県産能登豚の黒酢仕立て
・福井県産のどぐろのスチーム香港スタイル
・お好み食事
・チャイニーズスイーツ彩々

※税・サービス料込
 中国料理 四川飯店 tel:029-305-8800   

■鉄板焼 甚
全国ブランド和牛と茨城県産野菜のコース
「北陸山海の幸と茨城県産野菜食べ比べコース」 ……¥15,000
・真ツブ貝とオリーブのマリネサフラン風味
茸と銀杏のラグー 市場より鮮魚のカルパッチョ
・茨城産野菜焼き5種
・若狭湾より若狭グジの鉄板焼き
・能登牛もも(50g)と常陸牛(フィレ50gサーロイン50g)取り合わせ 
・お食事又はガーリックライス(+700円)
・赤出し 香の物
・あんぽ柿をフランにして日本酒と醤油のみたらし餡で
・コーヒー または 紅茶

※税・サービス料込
 鉄板焼 甚 tel:029-305-8185   

■カフェ&バー プラザ
・福井梅と羽二重餅のせんざい ……¥800

※税・サービス料込
 カフェ&バー プラザ tel:029-305-8180 



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【お問合せ】水戸プラザホテル(代表)
TEL:029-305-8111

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