ーーーお知らせーーー

新型コロナウィルスの感染予防のため、2020年7月1日(水)より
(月)(水)(金) は和朝食、(火)(木)(土) は洋朝食、(日)は和朝食または洋朝食よりお選びいただけます。

ご朝食

洋朝食（プレート）

料金(税金・サービス料込)
1名様￥2,600

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＜前菜プレート＞
サラダ、フルーツ、ヨーグルト等

＜メインプレート＞
～卵料理をお選びください～
①スクランブルエッグ
②ポーチドエッグ
③フライドエッグ
④プレーンオムレツ

ご一緒に、ポークソーセージ、ハム、ベーコン

パン、バター

※只今の期間は新型コロナウィルス感染予防の為、ブッフェスタイルを行っておりません。

お子様　ご朝食

お子様 洋朝食（プレート）

料金(税金・サービス料込)
1名様￥1,300

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スクランブルエッグ、ポークソーセージ、サラダ、ヨーグルト
パン、バター

※只今の期間は新型コロナウィルス感染予防の為、ブッフェスタイルを行っておりません。

ヴェルディール

若葉の香りをまとう薫風をイメージして。 ふっくら蒸したイトヨリ鯛で巻いた帆立貝のムースはオレンジ風味の白ワインソースを合わせました。 茨城県の銘柄豚｢常陸の輝き｣は､トマトとピクルス､マスタードを煮詰めた特製ソースでどうぞ。 茨城が誇るメロンの王様｢イバラキング｣は､チーズサブレやカシスシャーベットとご一緒にお召し上がりください。 口の中でジューシーなフルーツタルトが完成するシェフの遊び心溢れるデザートです。

期間：2023年5月1日(月)〜6月30日(金)

料金：ランチ　 ￥6,500（税・サービス料込）
　　　ディナー ￥7,500（税・サービス料込）

※ランチとディナーのメインで内容が異なります。

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・旬の魚介と野菜のコンポジション　酢橘の香り

・イトヨリと帆立貝柱のポーピエット　オレンジ風味の白ワインソース

・【ランチ】つくば鶏と新じゃが芋のローストポーチド・エッグ添え
　【ディナー】“常陸の輝き”肩ロースのソテー　シャルキュティエ風　新じゃが芋のコンフィ添え
　　　　　　　（※ディナーのメインは追加料金￥1,200で牛肉に変更可能です。）

・初夏の果実とイバラキングのタルトレット“デモンタージュ”

・桐生酵母の焼きたてブレッド

・コーヒー又は紅茶

ラ メール

お魚料理がメインのヘルシーなランチセットです。
※画像はイメージです。

期間：2023年5月3日(水)〜2023年5月28日(日)
※土曜日・日曜日・祝日限定のメニューとなっております。
※入荷状況によりメニュー内容が異なります。

料金：￥4.600（税・サービス料込）

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【2023年5月3日(水)～2023年５月28日(日)のメニュー】
・ツブ貝と二種オリーブ シャンピニオンのコンフィ　クロスティーニ風

・ホワイトコーンの冷製スープ　マイクロハーブ添え

・サーモンのア・ラ・ヴァプール　バジルのリゾット ルッコラサラダ 生ハムのコンディマン

・パイナップルのキャラメリゼと初夏の果実のアントルメ

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

【2023年6月3日(土)～2023年6月25日(日)のメニュー】
・熟成生ハムとビーツのコンポジション　ギリシャスタイルの”ザジキ”ペースト添え

・じゃが芋の冷製スープとコンソメゼリーのマリアージュ”パリソワール”

・帆立貝柱と小海老のポワレ　アスパラガスのグリエ添え　アーモンドソース

・季節のサラダフリュイとアイスクリーム　Juin Ver.

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

※入荷状況によりメニュー内容が異なります。

ラ テール

お肉料理メインのカジュアルなハーフコースです。
※画像はイメージです。

期間：2023年5月3日(水)〜2023年5月28日(日)
※土曜日・日曜日・祝日限定のメニューとなっております。
※入荷状況によりメニュー内容が異なります。

料金：￥4.600（税・サービス料込）

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【2023年5月3日(水)～2023年５月28日(日)のメニュー】
・ツブ貝と二種オリーブ シャンピニオンのコンフィ　クロスティーニ風

・ホワイトコーンの冷製スープ　マイクロハーブ添え

・常陸牛と味麗豚のフリカデルチーズ風味　アスパラガスのロティ

・パイナップルのキャラメリゼと初夏の果実のアントルメ

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

【2023年6月3日(土)～2023年6月25日(日)のメニュー】
・熟成生ハムとビーツのコンポジション　ギリシャスタイルの”ザジキ”ペースト添え

・じゃが芋の冷製スープとコンソメゼリーのマリアージュ”パリソワール”

・ハーブの香りをつけた仔羊もも肉の網焼き　ラタトゥイユ添え

・季節のサラダフリュイとアイスクリーム　Juin Ver.

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

※入荷状況によりメニュー内容が異なります。

セレクトセット

平日限定のメインをお選びいただけるメニュー内容です。
※画像はイメージです。

期間：2023年5月1日(月)～2023年5月31日(水)
※平日限定のメニューとなっております。
※入荷状況によりメニュー内容が異なります。

料金：￥4.600（税・サービス料込）

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【2023年5月1日(月)～2023年5月31日(水)のメニュー】
・ツブ貝と二種オリーブ シャンピニオンのコンフィ　クロスティーニ風

・ホワイトコーンの冷製スープ　マイクロハーブ添え

～メインディッシュをおひとつお選びください～
①サーモンのア・ラ・ヴァプール　バジルのリゾット ルッコラサラダ 生ハムのコンディマン 　
②常陸牛と味麗豚のフリカデルチーズ風味　アスパラガスのロティ

・パイナップルのキャラメリゼと初夏の果実のアントルメ

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

【2023年6月1日(木)～2023年6月30日(金)のメニュー】
・熟成生ハムとビーツのコンポジション　ギリシャスタイルの”ザジキ”ペースト添え

・じゃが芋の冷製スープとコンソメゼリーのマリアージュ”パリソワール”

～メインディッシュをおひとつお選びください～
①帆立貝柱と小海老のポワレ　アスパラガスのグリエ添え　アーモンドソース
②ハーブの香りをつけた仔羊もも肉の網焼き　ラタトゥイユ添え

・季節のサラダフリュイとアイスクリーム　Juin Ver.

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

※入荷状況によりメニュー内容が異なります。

レディースランチ

お友達と一緒にホテルで優雅なランチがしたいという、女性の願いを叶える特別メニュー「レディースランチ」。

彩りも味わいも豊かに仕上げた「平日限定レディースランチ」は、女性にとって重要なファクターである「美」と「健康」を意識したシェフの特別アレンジ。気の置けない友人とのおしゃべりと体を内側から整える美味しいランチが同時に楽しめます。女性のための栄養たっぷりご褒美ランチで優雅な時間を過ごしませんか。

見た目も美しく食べても美味しいそれぞれの一皿に、女性のエスプリを刺激する魅力的な食材とシェフのアレンジエッセンスが散りばめられた平日限定のコースです。
※男性もご注文いただけます。
※画像はイメージです。

期間：2023年5月1日(月)～2023年5月31日(水)
※平日限定のメニューとなっております。
※入荷状況によりメニュー内容が異なります。

料金：￥2,980（税・サービス料込）

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【2023年5月1日(月)～2023年5月31日(水)のメニュー】
・アボカド フルーツトマト モッツァレラチーズのサラダ　カプリ風

・ホワイトコーンの冷製スープ　マイクロハーブ添え

・チョリソを刺したセイゴとズッキーニのルーラード　赤海老とそのアメリケーヌソース

・パイナップルのキャラメリゼと初夏の果実のアントルメ

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

【2023年6月1日(木)～2023年6月30日(金)のメニュー】
・バジル香るムール貝マリネと雑穀米のレモンファルシィ

・じゃが芋の冷製スープとコンソメゼリーのマリアージュ”パリソワール”

・焼きとうもろこしとホワイトソースを巻いたメカジキのブリック

・季節のサラダフリュイとアイスクリーム　Juin Ver.

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

※入荷状況によりメニュー内容が異なります。

パスタセット

平日ランチ限定のパスタメインのセットメニューです。
※画像はイメージです。

期間：2023年5月1日(月)～2023年5月31日(水)
※平日限定のメニューとなっております。
※入荷状況によりメニュー内容が異なります。

料金：￥2.800（税・サービス料込）


　　

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【2023年5月1日(月)～2023年5月31日(水)のメニュー】
・アボカド フルーツトマト モッツァレラチーズのサラダ　カプリ風

・ホワイトコーンの冷製スープ　マイクロハーブ添え

・スモークチキンとアスパラガスのスパゲッティ又は完熟トマトのボンゴレロッソ

・パイナップルのキャラメリゼと初夏の果実のアントルメ

・コーヒー又は紅茶

【2023年6月1日(木)～2023年6月30日(金)のメニュー】
・バジル香るムール貝マリネと雑穀米のレモンファルシィ

・じゃが芋の冷製スープとコンソメゼリーのマリアージュ”パリソワール”

・ツナとゴーヤの和風ペペロンチーノ又は揚げ茄子とひき肉のスパゲッティ・ボロネーゼ

・季節のサラダフリュイとアイスクリーム　Juin Ver.

・コーヒー又は紅茶

※入荷状況によりメニュー内容が異なります。

ランチ　アラカルト

本日のスープ　　　
￥1,050

具沢山のニース風サラダ
￥1,400

MIXサンドウィッチ　　
￥1,400

完熟トマトと赤ワインのスパゲッティボロネーゼ　パルメザンチーズのシェイブを添えて　　　
￥1,600

水戸プラザホテル伝統のビーフカレー&ライス（サラダ付き）
￥1,900

常陸牛＆味麗豚　黄金比率のアンブルグール　ROSEスタイル　
￥2,600

オーストラリア産　　牛フィレステーキ（130ｇ）
￥5,300　　　　　　

天然海老“シータイガー”のフランス風“海老フライ”レモンとサラダを添え
￥4,500

本日のデザート
￥1,600

デザート盛り合わせ
￥2,050

---お子様メニュー---
※小学生までのご利用とさせていただきます

キッズプレート（ハンバーグセット）
￥1,900

キッズプレート（ステーキセット）　
￥2,900

常陸コース

茨城県のブランド和牛”常陸牛”をメインとしたコース料理です。

期間：2023年5月1日(月)～2023年6月30日(金)
※メニュー内容は季節ごとに変更となります。
※入荷状況によりメニュー内容が異なります。
料金：￥12,500（税・サービス料込）

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【2023年5月1日(月)～2023年6月30日(金)のメニュー】
・スモークサーモンのフリヴォリテ　オクラのアスピックと共に

・コンソメロワイヤル　数種の豆と順才を添えて

・旬のイサキとアオリイカのポワレ　スパイス香る海のソース

・常陸牛サーロインのステーキ　季節の野菜添え
（追加￥1,500にて常陸牛フィレ肉に変更できます。）

・宇治抹茶とショコラのムースリーヌ　沢山のベリーに囲まれて

・桐生酵母の焼きたてブレッド

・コーヒー又は紅茶

※入荷状況によりメニュー内容が異なります。

ヴェルディール

若葉の香りをまとう薫風をイメージして。 ふっくら蒸したイトヨリ鯛で巻いた帆立貝のムースはオレンジ風味の白ワインソースを合わせました。 茨城県の銘柄豚｢常陸の輝き｣は､トマトとピクルス､マスタードを煮詰めた特製ソースでどうぞ。 茨城が誇るメロンの王様｢イバラキング｣は､チーズサブレやカシスシャーベットとご一緒にお召し上がりください。 口の中でジューシーなフルーツタルトが完成するシェフの遊び心溢れるデザートです。

期間：2023年5月1日(月)〜6月30日(金)

料金：ランチ　 ￥6,500（税・サービス料込）
　　　ディナー ￥7,500（税・サービス料込）

※ランチとディナーのメインで内容が異なります。

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・旬の魚介と野菜のコンポジション　酢橘の香り

・イトヨリと帆立貝柱のポーピエット　オレンジ風味の白ワインソース

・【ランチ】つくば鶏と新じゃが芋のローストポーチド・エッグ添え
　【ディナー】“常陸の輝き”肩ロースのソテー　シャルキュティエ風　新じゃが芋のコンフィ添え
　　　　　　　（※ディナーのメインは追加料金￥1,200で牛肉に変更可能です。）

・初夏の果実とイバラキングのタルトレット“デモンタージュ”

・桐生酵母の焼きたてブレッド

・コーヒー又は紅茶

テロワール

茨城県産の食材に拘り、メインにはステーキを召し上がっていただけるコース内容です。
※画像はイメージです。

期間：2023年5月1日(月)～2023年6月30日(金)
※メニュー内容は季節ごとに変更となります。
※仕入れの状況によって食材が変更になる場合がございます。

料金：￥9,800（税・サービス料込）

詳細を見る

【2023年5月1日(月)～2023年6月30日(金)のメニュー】
・スモークサーモンのフリヴォリテ　オクラのアスピックと共に

・コンソメロワイヤル　数種の豆と順才を添えて

・旬のイサキとアオリイカのポワレ　スパイス香る海のソース

・瑞穂牛サーロインのステーキ　季節の野菜添え

・宇治抹茶とショコラのムースリーヌ　沢山のベリーに囲まれて

・桐生酵母の焼きたてブレッド

・コーヒー又は紅茶

※入荷状況によりメニュー内容が異なります。

ディナー　アラカルト

スモークサーモンケイパーとレモン添え
￥1.400

熟成生ハムと季節の果実のフリットバルサミコ風味
￥1.600

オードブル盛り合わせ　
￥3.200

ニース風サラダ　
￥2,050

シーザーサラダ　
￥1.850

本日のテリーヌ
￥1.850

本日のスープ　
￥1.050

ホテル伝統のクリスタルスープ　
￥1.500

海の恵みのポワレ　ブイヤベース仕立て　アイオリ添え　
￥4.500

常陸牛＆味麗豚のアンブルグール　
￥2.600

茨城県産瑞穂牛のローズ特製ビーフシチュー　
￥2.800

子羊のロースト香草風味　マスタードソース
￥4,000

オーストラリア産　　牛フィレステーキ（130ｇ）　　　　　　￥6,750
アメリカ産　　　　　アンガス牛サーロインステーキ（180ｇ）￥5,300
茨城県産瑞穂牛　　　フィレステーキ（120ｇ）　　　　　　　￥9,200
　　　　　　　　　　サーロインステーキ（130ｇ）　　　　　￥8,850
茨城県産常陸牛　　　フィレステーキ（120ｇ）　　　　　　　￥12,600
　　　　　　　　　　サーロインステーキ（130ｇ）　　　　　￥11,900
～ソースをお選びいただけます。～
a.ポリネシアンソース　　b.粒マスタードソース　　c.醤油クリームソース

季節のフルーツ盛り合わせ　
￥1.800

季節の果実のコンポートとヴァニラアイスクリーム　
￥1.600


---お子様メニュー---
※小学生までのご利用とさせていただきます

キッズプレート（ハンバーグセット）
￥1,900

キッズプレート（ステーキセット）
￥2,900

オムライスROSEスタイル　
￥2,100

記念日や特別な日にアニバーサリープラン

アニヴェルセール フルパッケージプラン

内容：お料理（テロワールコース）、卓上装花、乾杯酒（Alc. or Non.Alc）、デザートにメッセージプレート
＜要予約＞※3日前までにご予約ください。

料　金：1名様 ￥11,500(税・サービス料込)



※ご利用日3日前20：00までのご予約
※メッセージプレートの内容をお申し付けください（20文字以内）
※2名様からのご利用となります
※割引対象外商品
※キャンセル料：前日50%　当日100%

お好きなコースと組み合わせて、特別な日を演出

アニバーサリーセット

内容：お好きなコースのお料理 、卓上装花、乾杯酒（Alc. or Non.Alc）、デザートにメッセージプレート
＜要予約＞※3日前までにご予約ください。

料　金：1名様 コース料金 + ￥2,000(税・サービス料込)



※ご利用日3日前20：00までのご予約
※メッセージプレートの内容をお申し付けください（20文字以内）
※2名様からのご利用となります
※アラカルトでのご利用はお選びいただけません。コース料理のみでのご利用となります。
※割引対象外商品
※キャンセル料：前日50%　当日100%

顔合わせプラン

【プラン対象日】
(全日対応) 土・日の場合、 11：30～13：00
内容　室料、料理、飲み物 (フリードリンク)、 卓上花含む
※洋食コースでご用意しております。

￥60,000プラン 6名様（税・サービス料込）
お料理セミコース対応（1名様追加料金￥9,700　税・サービス料込）

￥92,000プラン 6名様（税・サービス料込）
お料理フルコース対応（1名様追加料金￥15,000　税・サービス料込）