ーーーお知らせーーー

新型コロナウィルスの感染予防のため、2020年7月1日(水)より
(月)(水)(金) は和朝食、(火)(木)(土) は洋朝食、(日)は和朝食または洋朝食よりお選びいただけます。

ご朝食

洋朝食（プレート）

料金(税金・サービス料込)
1名様￥2,600

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＜前菜プレート＞
サラダ、フルーツ、ヨーグルト等

＜メインプレート＞
～卵料理をお選びください～
①スクランブルエッグ
②ポーチドエッグ
③フライドエッグ
④プレーンオムレツ

ご一緒に、ポークソーセージ、ハム、ベーコン

パン、バター

※只今の期間は新型コロナウィルス感染予防の為、ブッフェスタイルを行っておりません。

お子様　ご朝食

お子様 洋朝食（プレート）

料金(税金・サービス料込)
1名様￥1,300

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スクランブルエッグ、ポークソーセージ、サラダ、ヨーグルト
パン、バター

※只今の期間は新型コロナウィルス感染予防の為、ブッフェスタイルを行っておりません。

ハロウィン

大人も楽しみたいハロウィンの夜。秋が旬の真鯛の身に生ハムを挟み、トリュフのスライスとともに湯葉で包み蒸しにしたお魚料理。きのこのソテーとその泡のソースで、優しい口当たりと香りが広がります。ブルーベリームースと葡萄のジュレのデザートは「ハロウィンの夜”三日月と魔女”」をテーマに、シェフのイマジネーション溢れるひと皿です。

期間：2022年10月1日(土)～2022年10月31日(月)

料金：ランチ　￥5,650（税・サービス料込）
　　　ディナー￥7,500（税・サービス料込）

※ランチとディナーのメインで内容が異なります。

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・フォアグラのクレームブリュレ　ラム風味　セミドライ無花果のエクラゼ添え

・湯葉で包んだトリュフと真鯛のドゥミ・ドゥイユ　秋茄子とオリーブのピュレ

・【ランチ】秋の実りに包まれた常陸の輝きロース肉”万聖節の前夜祭”
　【ディナー】緑の衣をまとった仔羊肉のロースト　ズッキーニとシェーブルチーズの　カネロ二を添えて　

・ハロウィンの夜のデザート”魔女と三日月”

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶
　　　　　　

ラ メール

お魚料理がメインのヘルシーなランチセットです。

期間：2022年10月1日(土)〜2022年10月30日(日)
※土曜日・日曜日・祝日限定のメニューとなっております。

料金：￥4.600（税・サービス料込）

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【2022年10月1日(土)～2022年10月30日(日)のメニュー】
・パンチェッタとポルチーニ茸のテリーヌ　秋のサラダ添え　胡桃オイルのヴィネグレット

・カリフラワーのヴルーテ　オリエンタル風

・舌平目のファルシィと茸のブレゼ　グラタン仕立て

・季節のサラダ・フリュイにアイスクリーム　Octobre　Ver.

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

ラ テール

お肉料理メインのカジュアルなハーフコースです。

期間：2022年10月1日(土)〜2022年10月30日(日)
※土曜日・日曜日・祝日限定のメニューとなっております。

料金：￥4.600（税・サービス料込）

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【2022年10月1日(土)～2022年10月30日(日)のメニュー】
・パンチェッタとポルチーニ茸のテリーヌ　秋のサラダ添え　胡桃オイルのヴィネグレット

・カリフラワーのヴルーテ　オリエンタル風

・つくば鶏のラグー　ヴィネガー風味　菜園の小さな野菜と共に

・季節のサラダ・フリュイにアイスクリーム　Octobre　Ver.

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

セレクトセット

平日限定のメインをお選びいただけるメニュー内容です。

期間：2022年10月3日(月)～2022年10月31日(月)
※平日限定のメニューとなっております。

料金：￥4.600（税・サービス料込）

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【2022年10月3日(月)～2022年10月31日(月)のメニュー】
・パンチェッタとポルチーニ茸のテリーヌ　秋のサラダ添え　胡桃オイルのヴィネグレット

・カリフラワーのヴルーテ　オリエンタル風

～メインディッシュをおひとつお選びください～
①舌平目のファルシィと茸のブレゼ　グラタン仕立て
②つくば鶏のラグー　ヴィネガー風味　菜園の小さな野菜と共に

・季節のサラダ・フリュイにアイスクリーム　Octobre　Ver.

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

レディースランチ

お友達と一緒にホテルで優雅なランチがしたいという、女性の願いを叶える特別メニュー「レディースランチ」。

彩りも味わいも豊かに仕上げた「平日限定レディースランチ」は、女性にとって重要なファクターである「美」と「健康」を意識したシェフの特別アレンジ。気の置けない友人とのおしゃべりと体を内側から整える美味しいランチが同時に楽しめます。今年も猛暑であろう夏を目前に控える女性のための栄養たっぷりご褒美ランチで優雅な時間を過ごしませんか。

見た目も美しく食べても美味しいそれぞれの一皿に、女性のエスプリを刺激する魅力的な食材とシェフのアレンジエッセンスが散りばめられた平日限定のコースです。
※男性もご利用いただけます。
※画像はイメージです。

期間：2022年10月3日(月)～2022年10月31日(月)
※平日限定のメニューとなっております。

料金：￥2,980（税・サービス料込）

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【2022年10月3日(月)～2022年10月31日(月)のメニュー】
・秋鯖のグリルとインゲンのサラダ　“パンザネッラ”

・カリフラワーのヴルーテ　オリエンタル風

・海の幸のスチーム　海藻のソース　ヴェルモットの香り

・季節のサラダ・フリュイにアイスクリーム　Octobre　Ver.

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

パスタセット

平日ランチ限定のパスタメインのセットメニューです。

期間：2022年10月3日(月)～2022年10月31日(月)
※平日限定のメニューとなっております。

料金：￥2.800（税・サービス料込）


　　

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【2022年10月3日(月)～2022年10月31日(月)のメニュー】
・秋鯖のグリルとインゲンのサラダ　“パンザネッラ”

・カリフラワーのヴルーテ　オリエンタル風

・常陸牛スジ肉のラグーソース　タリアッテッレ

・季節のサラダ・フリュイにアイスクリーム　Octobre　Ver.

・コーヒー又は紅茶

ランチ　アラカルト

本日のスープ　　　
￥1,050

具沢山のニース風サラダ
￥1,400

MIXサンドウィッチ　　
￥1,400

完熟トマトと赤ワインのスパゲッティボロネーゼ　パルメザンチーズのシェイブを添えて　　　
￥1,600

水戸プラザホテル伝統のビーフカレー&ライス（サラダ付き）
￥1,900

常陸牛＆味麗豚　黄金比率のアンブルグール　ROSEスタイル　
￥2,600

オーストラリア産　　牛フィレステーキ（130ｇ）
￥5,300　　　　　　

天然海老“シータイガー”のフランス風“海老フライ”レモンとサラダを添え
￥4,500

本日のデザート
￥1,600

デザート盛り合わせ
￥2,050

---お子様メニュー※～12歳対象---

キッズプレート（ハンバーグセット）
￥1,900

キッズプレート（ステーキセット）　
￥2,900

ハロウィン

大人も楽しみたいハロウィンの夜。秋が旬の真鯛の身に生ハムを挟み、トリュフのスライスとともに湯葉で包み蒸しにしたお魚料理。きのこのソテーとその泡のソースで、優しい口当たりと香りが広がります。ブルーベリームースと葡萄のジュレのデザートは「ハロウィンの夜”三日月と魔女”」をテーマに、シェフのイマジネーション溢れるひと皿です。

期間：2022年10月1日(土)～2022年10月31日(月)

料金：ランチ　￥5,650（税・サービス料込）
　　　ディナー￥7,500（税・サービス料込）

※ランチとディナーのメインで内容が異なります。

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・フォアグラのクレームブリュレ　ラム風味　セミドライ無花果のエクラゼ添え

・湯葉で包んだトリュフと真鯛のドゥミ・ドゥイユ　秋茄子とオリーブのピュレ

・【ランチ】秋の実りに包まれた常陸の輝きロース肉”万聖節の前夜祭”
　【ディナー】緑の衣をまとった仔羊肉のロースト　ズッキーニとシェーブルチーズの　カネロ二を添えて　

・ハロウィンの夜のデザート”魔女と三日月”

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶
　　　　　　

テロワール

茨城県産の食材に拘り、メインにはステーキを召し上がっていただけるコース内容です。

期間：2022年9月1日(木)～2022年10月31日(月)
※メニュー内容は季節ごとに変更となります。

料金：￥9,800（税・サービス料込）

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【2022年9月1日(木)～2022年10月31日(月)のメニュー】
・旬の秋刀魚とジャガ芋のプレッセ　梨のサラダを添えて

・奥久慈湯葉と豆腐のロワイヤル　フォアグラのポッシェとトリュフのソース

・銀杏をパネしたイトヨリ鯛のポワレ　松茸の香り

・茨城県産瑞穂牛サーロインステーキ　季節の野菜を添えて
　(+2600円で常陸牛サーロインステーキへ変更を承ります)

・栗のテリーヌと木の実のキャラメリゼ　カルダモン風味

・桐生酵母の焼きたてブレッド

・コーヒー又は紅茶
※仕入れの状況によって食材が変更になる場合がございます。

セゾン

メインディッシュをお選びいただけるハーフコースです。

期間：2022年9月1日(木)～2022年10月31日(月)

料金：￥5,800（税・サービス料込）

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【2022年9月1日(木)～2022年10月31日(月)のメニュー】
・旬の秋刀魚とジャガ芋のプレッセ　梨のサラダを添えて

・奥久慈湯葉と豆腐のロワイヤル　フォアグラのポッシェとトリュフのソース

～メインディッシュをおひとつお選びください～
①常磐沖ヒラメのポワレと貝類のオモニエール仕立て　松茸の香り
②つくば鶏と常陸牛トリップの煮込み　カン風

・栗のテリーヌと木の実のキャラメリゼ　カルダモン風味

・桐生酵母の焼きたてブレッド

・コーヒー又は紅茶
※仕入れの状況によって食材が変更になる場合がございます。

ディナー　アラカルト

スモークサーモンケイパーとレモン添え
￥1.400

熟成生ハムと季節の果実のフリットバルサミコ風味
￥1.600

オードブル盛り合わせ　
￥3.200

ニース風サラダ　
￥2,050

シーザーサラダ　
￥1.850

本日のテリーヌ
￥1.850

本日のスープ　
￥1.050

ホテル伝統のクリスタルスープ　
￥1.500

海の恵みのポワレ　ブイヤベース仕立て　アイオリ添え　
￥4.500

ヒラメのポワレと貝類のオモニエール仕立て
￥3.200

湯葉で包んだトリュフと真鯛のドゥミ・ドゥイユ
￥3.400

常陸牛＆味麗豚のアンブルグール　
￥2.600

茨城県産瑞穂牛のローズ特製ビーフシチュー　
￥2.800

子羊のロースト香草風味　マスタードソース
￥4,000

オーストラリア産　　牛フィレステーキ（130ｇ）　　　　　　￥6,750
アメリカ産　　　　　アンガス牛サーロインステーキ（180ｇ）￥5,300
茨城県産瑞穂牛　　　フィレステーキ（120ｇ）　　　　　　　￥9,200
　　　　　　　　　　サーロインステーキ（130ｇ）　　　　　￥8,850
茨城県産常陸牛　　　フィレステーキ（120ｇ）　　　　　　　￥12,600
　　　　　　　　　　サーロインステーキ（130ｇ）　　　　　￥11,900
～ソースをお選びいただけます。～
a.ポリネシアンソース　　b.粒マスタードソース　　c.醤油クリームソース

季節のフルーツ盛り合わせ　
￥1.800

季節の果実のコンポートとヴァニラアイスクリーム　
￥1.600

栗のテリーヌと木の実のキャラメリゼ
￥1,600

---お子様メニュー※～12歳対象---

キッズプレート（ハンバーグセット）
￥1,900

キッズプレート（ステーキセット）
￥2,900

オムライスROSEスタイル　
￥2,100

記念日や特別な日にアニバーサリープラン

アニヴェルセール フルパッケージプラン

内容：お料理（テロワールコース）、卓上装花、乾杯酒（Alc. or Non.Alc）、デザートにメッセージプレート
＜要予約＞※3日前までにご予約ください。

コース料金(税・サービス料込)
1名様￥11,500

※ご利用日3日前20：00までのご予約
※メッセージプレートの内容をお申し付けください（20文字以内）
※2名様からのご利用となります
※割引対象外商品
※キャンセル料：前日50%　当日100%

お好きなコースと組み合わせて、特別な日を演出

アニバーサリーセット

内容：お好きなコースのお料理 、卓上装花、乾杯酒（Alc. or Non.Alc）、デザートにメッセージプレート
＜要予約＞※3日前までにご予約ください。

料金(税・サービス料込)
1名様　コース料金 + ￥2,000

※ご利用日3日前20：00までのご予約
※メッセージプレートの内容をお申し付けください（20文字以内）
※2名様からのご利用となります
※アラカルトでのご利用はお選びいただけません。コース料理のみでのご利用となります。
※割引対象外商品
※キャンセル料：前日50%　当日100%

顔合わせプラン

【プラン対象日】
(全日対応) 土・日の場合、 11：30～13：00
内容　室料、料理、飲み物 (フリードリンク)、 卓上花含む
※洋食コースでご用意しております。

￥60,000プラン 6名様（税・サービス料込）
お料理セミコース対応（1名様追加料金￥9,700　税・サービス料込）

￥92,000プラン 6名様（税・サービス料込）
お料理フルコース対応（1名様追加料金￥15,000　税・サービス料込）