ーーーお知らせーーー

新型コロナウィルスの感染予防のため、2020年7月1日(水)より
(月)(水)(金) は和朝食、(火)(木)(土) は洋朝食、(日)は和朝食または洋朝食よりお選びいただけます。

ご朝食

洋朝食（プレート）

料金(税金・サービス料込)
1名様￥2,500

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＜前菜プレート＞
サラダ、フルーツ、ヨーグルト等

＜メインプレート＞
～卵料理をお選びください～
①スクランブルエッグ
②ポーチドエッグ
③フライドエッグ
④プレーンオムレツ

ご一緒に、ポークソーセージ、ハム、ベーコン

パン、バター

※只今の期間は新型コロナウィルス感染予防の為、ブッフェスタイルを行っておりません。

お子様 ご朝食

お子様 洋朝食（プレート）

料金(税金・サービス料込)
1名様￥1,250

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スクランブルエッグ、ポークソーセージ、サラダ、ヨーグルト
パン、バター

※只今の期間は新型コロナウィルス感染予防の為、ブッフェスタイルを行っておりません。

ヴェルディール

芽吹く新緑が新しい空気作りをしているような季節に。優しい味の富士山サーモンにルッコラとアンチョビのソースを合わせた、さわやかで涼しげなオードブル。新緑の森を描いたデザートは濃厚な宇治抹茶のバヴァロア、アイス、生チョコのスイーツと木漏れ日のような白のソースが印象的。

期間：2022年5月1日(日)〜2022年6月30日(木)

料金：ランチ　 ￥5,500 （税・サービス料込）
　　　ディナー ￥7,150 （税・サービス料込）

※ランチとディナーのメインで内容が異なります。

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・紫蘇の香りをまとった“富士山サーモン”のマリネと旬の味覚のタンバル仕立て

・ズッキーニで巻いたフッコのスチーム　オレンジソース

・【ランチ】つくば鶏のファルシィ　二種の味わい黒胡椒風味　芳醇な赤ワインのソースを添えて
・【ディナー】“常陸の輝き”のココット焼き　エキゾチックな新玉葱のチャッツネを添えて

・宇治抹茶のテクスチャー　“新緑の森”のイメージ

・桐生酵母の焼きたてブレット

・コーヒー又は紅茶

ラ メール

お魚料理がメインのヘルシーなランチセットです。

期間：2022年5月1日(日)〜2022年5月31日(火)
※土曜日・日曜日・祝日限定のメニューとなっております。

料金：￥4.400（税・サービス料込）

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・トロピカルな果実と天使の海老のゼリー寄せ　初夏のサラダを添えて

・蕪のヴルーテ　香り髙いオリーブオイルのフロッタント

・メバルのポワレ　ブルターニュ風　コトリヤード仕立て

・香ばしいピスタチオアイスクリームの”クレープオモニエール”

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

ラ テール

お肉料理メインのカジュアルなハーフコースです。

期間：2022年5月1日(日)〜2022年5月31日(火)
※土曜日・日曜日・祝日限定のメニューとなっております。

料金：￥4.400（税・サービス料込）

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・トロピカルな果実と天使の海老のゼリー寄せ　初夏のサラダを添えて

・蕪のヴルーテ　香り髙いオリーブオイルのフロッタント

・香草をパネした牛すじ肉のロースト　ビーツのコンポートと西洋ワサビのクリームを添えて

・香ばしいピスタチオアイスクリームの”クレープオモニエール”

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

セレクトセット

平日限定のメインをお選びいただけるメニュー内容です。

期間：2022年5月1日(日)～5月31日(火)
※平日限定のメニューとなっております。

料金：￥4.400（税・サービス料込）
　　　

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・トロピカルな果実と天使の海老のゼリー寄せ　初夏のサラダを添えて

・蕪のヴルーテ　香り髙いオリーブオイルのフロッタント

～メインディッシュをおひとつお選びください～
①メバルのポワレ　ブルターニュ風　コトリヤード仕立て
②香草をパネした牛みすじのロースト　ビーツのコンポートと西洋ワサビのクリームを添えて

・香ばしいピスタチオアイスクリームの“グレープオモニエール”

・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

レディースランチ

お友達と一緒にホテルで優雅なランチがしたいという、女性の願いを叶える特別メニュー「レディースランチ」。

彩りも味わいも豊かに仕上げた「平日限定レディースランチ」は、女性にとって重要なファクターである「美」と「健康」を意識したシェフの特別アレンジ。気の置けない友人とのおしゃべりと体を内側から整える美味しいランチが同時に楽しめます。今年も猛暑であろう夏を目前に控える女性のための栄養たっぷりご褒美ランチで優雅な時間を過ごしませんか。

見た目も美しく食べても美味しいそれぞれの一皿に、女性のエスプリを刺激する魅力的な食材とシェフのアレンジエッセンスが散りばめられた平日限定のコースです。※男性もご利用いただけます。

期間：2022年5月1日(日)～5月31日(火)
※平日限定のメニューとなっております。

料金：￥2900（税・サービス料込）
　　　

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・カラフル野菜のラタトゥイユのサラダ


・蕪のヴルーテ　香り髙いオリーブオイルのフロッタント


・カジキマグロの網焼き　ルッコラのピュレと季節の野菜のクリュディテと共に


・香ばしいピスタチオアイスクリームの“グレープオモニエール”


・パンとバター

・コーヒー又は紅茶

パスタセット

平日ランチ限定のパスタメインのセットメニューです。

期間：2022年5月1日(日)～5月31日(火)
※平日限定のメニューとなっております。

料金：￥2.500（税・サービス料込）
　　　
　　

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・カラフル野菜のラタトゥイユのサラダ

・蕪のヴルーテ　香り髙いオリーブオイルのフロッタント

・小海老のスパゲティー　トマトクリーム仕立て

・香ばしいピスタチオアイスクリームの“グレープオモニエール”

・コーヒー又は紅茶

ランチ　アラカルト

本日のスープ　　　
￥1.000

具沢山のニース風サラダ
￥1.320

MIXサンドウィッチ　　
￥1.320

完熟トマトと赤ワインのスパゲッティボロネーゼ　パルメザンチーズのシェイブを添えて　　　
￥1,540

水戸プラザホテル伝統のビーフカレー&ライス（サラダ付き）
￥1,800

常陸牛＆味麗豚　黄金比率のアンブルグール　ROSEスタイル　
￥2,500

天然海老“シータイガー”のフランス風“海老フライ”レモンとサラダを添え
￥4.240

本日のデザート
￥1.540

デザート盛り合わせ
￥1,980

---お子様メニュー※～12歳対象---

キッズプレート（ハンバーグセット）
￥1,800

キッズプレート（ステーキセット）　
￥2,800

セゾン

メインディッシュをお選びいただけるハーフコースです。

期間：5月1日(日)～5月31日(火)
※季節ごとにメニュー内容が変更となります

料金：￥5500（税・サービス料込）
　　　
　　　

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・那珂湊産 海の幸のカルパッチョと季節野菜のグレッグ

・茨城県産マッシュルームのクリームスープ　カプチーノ仕立て

～メインディッシュをお選びください～
①旬のイサキとアオリイカのポワレ カラフル野菜のバイエルディ　ソース・クリュスタッセ
②牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　人参のヴィシー風

・アールグレイのグラス　柑橘類の詰まったゼリーにのせて

・桐生酵母の焼きたてブレッド

・コーヒー又は紅茶

ヴェルディール

芽吹く新緑が新しい空気作りをしているような季節に。優しい味の富士山サーモンにルッコラとアンチョビのソースを合わせた、さわやかで涼しげなオードブル。新緑の森を描いたデザートは濃厚な宇治抹茶のバヴァロア、アイス、生チョコのスイーツと木漏れ日のような白のソースが印象的。

期間：2022年5月1日(日)〜2022年6月30日(木)

料金：ランチ　 ￥5,500 （税・サービス料込）
　　　ディナー ￥7,150 （税・サービス料込）

※ランチとディナーのメインで内容が異なります。

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・紫蘇の香りをまとった“富士山サーモン”のマリネと旬の味覚のタンバル仕立て

・ズッキーニで巻いたフッコのスチーム　オレンジソース

・【ランチ】つくば鶏のファルシィ　二種の味わい黒胡椒風味　芳醇な赤ワインのソースを添えて
・【ディナー】“常陸の輝き”のココット焼き　エキゾチックな新玉葱のチャッツネを添えて

・宇治抹茶のテクスチャー　“新緑の森”のイメージ

・桐生酵母の焼きたてブレット

・コーヒー又は紅茶

テロワール

茨城県産の食材に拘り、メインにはステーキを召し上がっていただけるコース内容です。

期間：5月1日(日)～5月31日(火)
※季節ごとにメニュー内容が変更となります

料金：￥9,500（税・サービス料込）

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・那珂湊産 海の幸のカルパッチョと季節野菜のグレッグ

・茨城県産マッシュルームのクリームスープ カプチーノ仕立て

・香草とオリーブの香りに包まれたスズキのエスカロップ　新人参のムースリーヌ添え

・茨城県産瑞穂牛サーロインステーキ　季節の野菜を添えて
　(+2500円で常陸牛サーロインステーキへ変更を承ります)

・アールグレイのグラス　柑橘類の詰まったゼリーにのせて

桐生酵母の焼きたてブレッド

コーヒー又は紅茶

※仕入れの状況によって食材が変更になる場合がございます。

ディナー　アラカルト

スモークサーモンケイパーとレモン添え
￥1.375

熟成生ハムと季節の果実のフリットバルサミコ風味
￥1.540

オードブル盛り合わせ　
￥3.080

ニース風サラダ　
￥1.980

シーザーサラダ　
￥1.760

本日のテリーヌ
￥1.760

本日のスープ　
￥1.000

ホテル伝統のクリスタルスープ　
￥1.430

海の恵みのポワレ　ブイヤベース仕立て　アイオリ添え　
￥4.290

イサキとアオリイカのポワレ　カラフル野菜のバイエルディ
￥3.080

香草とオリーブの香りに包まれたスズキのエスカロップ
￥3.300

常陸牛＆味麗豚のアンブルグール　
￥2.500

茨城県産瑞穂牛のローズ特製ビーフシチュー　
￥2.500

オーストラリア産　　牛フィレステーキ（130ｇ）　　　　　　￥5.150
アメリカ産　　　　　アンガス牛サーロインステーキ（180ｇ）￥3.850
茨城県産瑞穂牛　　　フィレステーキ（120ｇ）　　　　　　　￥7.150
　　　　　　　　　　サーロインステーキ（130ｇ）　　　　　￥6.820
茨城県産常陸牛　　　フィレステーキ（120ｇ）　　　　　　　￥10.780
　　　　　　　　　　サーロインステーキ（130ｇ）　　　　　￥10.450
～ソースをお選びいただけます。～
a.ポリネシアンソース　　b.粒マスタードソース　　c.醤油クリームソース

季節のフルーツ盛り合わせ　
￥1.650

季節の果実のコンポートとヴァニラアイスクリーム　
￥1.540

アールグレイのグラス柑橘類の詰まったゼリー
￥1,540

---お子様メニュー※～12歳対象---

キッズプレート（ハンバーグセット）
￥1,800

キッズプレート（ステーキセット）
￥2,800

オムライスROSEスタイル　
￥1,980

記念日や特別な日にアニバーサリープラン

アニヴェルセール フルパッケージプラン

内容：お料理（テロワールコース）、卓上装花、乾杯酒（Alc. or Non.Alc）、デザートにメッセージプレート
＜要予約＞※3日前までにご予約ください。

コース料金(税・サービス料込)
1名様￥11,000

※ご利用日3日前20：00までのご予約
※メッセージプレートの内容をお申し付けください（20文字以内）
※2名様からのご利用となります
※割引対象外商品
※キャンセル料：前日50%　当日100%

お好きなコースと組み合わせて、特別な日を演出

アニバーサリーセット

内容：お好きなコースのお料理 、卓上装花、乾杯酒（Alc. or Non.Alc）、デザートにメッセージプレート
＜要予約＞※3日前までにご予約ください。

料金(税・サービス料込)
1名様　コース料金 + ￥2,000

※ご利用日3日前20：00までのご予約
※メッセージプレートの内容をお申し付けください（20文字以内）
※2名様からのご利用となります
※アラカルトでのご利用はお選びいただけません。コース料理のみでのご利用となります。
※割引対象外商品
※キャンセル料：前日50%　当日100%

顔合わせプラン

【プラン対象日】
(全日対応) 土・日の場合、 11：30～13：00
内容　室料、料理、飲み物 (フリードリンク)、 卓上花含む
※洋食コースでご用意しております。

￥60,000プラン 6名様（税・サービス料込）
お料理セミコース対応（1名様追加料金￥8,000　税・サービス料込）

￥80,000プラン 6名様（税・サービス料込）
お料理フルコース対応（1名様追加料金￥12,000　税・サービス料込）

ご結納プラン

内容　室料、料理、飲み物（フリードリンク）、卓上花、結納品一式、結納品筆耕料含む
※洋食コースでご用意しております。

～スタンダードタイプ～
￥100,000プラン 6名様（税・サービス料込）
お料理フルコース対応（1名様追加料金￥8,000　税・サービス料込）

～お料理にこだわりたいお客様へおすすめプラン～
￥120,000プラン 6名様（税・サービス料込）
お料理特選フルコース対応（1名様追加料金￥12,000　税・サービス料込）